Pasticceria La Dolceria di Amalia di OF

Nata nel 1976 a Volpago del Montello, la pasticceria prende il nome di “La Dolceria di Amalia” nel 1990, quando viene rilevata da un giovane pasticciere di ritorno dalla Francia. Premiata in concorsi regionali e nazionali, si è arricchita negli anni di un bar e di un laboratorio di cioccolateria e collabora con ristoranti e hotel con creazioni su misura. Il titolare, Maestro Artigiano della Regione Veneto, ha ideato con musei di rilievo nazionale un percorso sensoriale che avvicina all’arte anche le persone con disabilità visive.